ECF Farmerboys

In ECF Aquaponik Farmsystemen werden Fischaufzucht und Gemüseanbau miteinander kombiniert. Bei der Produktion von hochwertigem Speisefisch wird das Wasser mit wertvollen Nährstoffen angereichert. Dieses Wasser wird in das Gewächshaus geleitet und versorgt dort die Pflanzen mit natürlichem Dünger. Kontrollierte Nährstoffströme und CO2-Austausch, Regenwasser- und Abwärmenutzung, Düngeeinsparungen und optionaler Einsatz von Kraft-Wärme-Kopplungen und Photovoltaik führen zu einer ökologischen und ökonomischen Gesamtbilanz. Dieses einzigartige System kann in der Bessemerstraße besichtigt werden. Zudem gibt es dort den ECF Farmers Market, auf welchem leckere und hochwertige Produkte aus Zutaten aus dem eigenen Anbau verkauft werden.

Inhalte

• Der Aquaponik-Kreislauf

• Führung durch die Anlage

• Workshop Gemüse und Fisch

• Verkostung